「チョコレートは太るし、肌荒れの原因になる」……そんな風に思って、大好きなチョコを我慢していませんか？実は、最新の美容栄養学において、カカオ分70％以上の「高カカオチョコレート」は、食べるだけで美しさを引き出す「スーパーフード」として注目を集めています。
その秘密は、カカオに含まれる圧倒的な「抗酸化力」と「抗糖化作用」にあります。肌の老化を早める原因となる体内のサビや焦げ（糖化）を防ぎ、内側から透明感のある若々しい肌へと導いてくれるのです。さらに、カカオバターに含まれる良質な脂質は、乾燥に負けない潤いのある肌作りをサポートしてくれます。
本記事では、高カカオチョコレートがなぜ美容に良いのか、その驚きのメカニズムを徹底解説。おいしく食べて、もっときれいになりたい。そんな欲張りな願いを叶える、魔法のセルフケアを今日から始めてみませんか？
血糖値を下げる
血糖値が上がるとなぜダメなの？
血糖値の急激な上昇でさまざまな体へのダメージが起こってしまいます。
- 糖尿病などの生活習慣病のリスク増加
- 血管や神経へのダメージ
- 集中力や記憶力の低下
- 肥満
- 肌の老化促進（糖化によるシワやたるみ）くすみ
- 肌荒れ口内炎ができやすくなる
- 髪の毛のパサつき、抜け毛
このような症状を予防してくれる食品の一つに近年では高カカオチョコレートに注目が集まっています。
高カカオチョコレートの効果
ダイエット中でも甘いものが食べたい！そんな願いを叶えてくれるのが、近年注目を集めている「高カカオチョコレート」です。でも、チョコレートなのにどうして血糖値が上がりにくいのでしょうか？
その秘密は、高カカオチョコレートに含まれる様々な成分にあります。まず、低GI値であることが挙げられます。GI値とは、食後の血糖値上昇を示す指標で、高カカオチョコレートのGI値は15～30と低い数値です。これは、含まれる糖質が少ないだけでなく、カカオポリフェノールや食物繊維が糖の吸収を穏やかにする働きがあるためです。
さらに、カカオポリフェノールには、インスリンの分泌を促進したり、その働きを良くする効果も期待できます。これらの相乗効果により、高カカオチョコレートは食後の血糖値上昇を抑えることが、研究でも明らかになっています。例えば、ある研究では、食後に高カカオチョコレート（86%）を摂取することで、血糖値の上昇が抑制されたという結果が出ています。
つまり、高カカオチョコレートを適量楽しむことは、健康的な生活を送るためにも有効と言えるでしょう。ただし、食べ過ぎればカロリーや脂質の過剰摂取につながるので注意が必要です。バランスの良い食事と適度な運動を組み合わせながら、上手に高カカオチョコレートを取り入れてください
[as]
高カカオチョコレートでシミ、シワ改善？美容効果は？
「チョコレートはニキビの原因になる」そんなイメージを持っている方もいるかもしれません。しかし、実は高カカオチョコレートには、美肌作りをサポートしてくれる嬉しい効果が期待できる食品です。高カカオチョコレートにどんな効果があるか見てみると
抗酸化作用で肌を守る
カカオポリフェノールには強力な抗酸化作用があり、紫外線やストレスなどによる活性酸素から肌を守ります。活性酸素は、コラーゲンやエラスチンなどの肌の弾力を保つ成分を破壊し、シワやたるみの原因となります。
強力な抗酸化作用のある高カカオチョコレートは肌の弾力やハリを守り、シミ予防になると期待されます。
血流改善作用で肌力を上げる
カカオポリフェノールは血管拡張作用があり、血流を改善します。血流が良くなると、肌細胞への酸素や栄養の供給が促進され、肌のターンオーバーが活性化し、シミやくすみの改善に繋がります。
カカオチョコレートを適量摂取するこで、肌力を上げる効果に期待できます。
保湿効果のあるカカオバターが鍵
カカオバターには保湿効果があり、肌のバリア機能を保つための皮脂の材料になります。乾燥は小じわの原因となるため、保湿はシワ予防に重要です。
カカオバターはやはり食べすぎによる体重増加などがデメリットです。適量をまもり、70%以上の高カカオチョコレートを摂取することが鍵です。
糖化抑制で肌が明るくなる？
高カカオチョコレートは血糖値の上昇を抑えるため、糖化を防ぐ効果も期待できます。糖化は、体内のタンパク質と糖が結びつき、AGEs（終末糖化産物）という物質を生成する現象で、AGEsは肌の弾力を失わせ、シワやたるみ、くすみなどのの原因となります。
近年の研究では、カカオの成分が血管や肌のコラーゲンなどのタンパク質をコーティングするように保護し、糖化しにくくする可能性も示唆されています。
高カカオチョコレートは、抗酸化作用、血流改善作用、保湿効果、糖化抑制など、様々な美容効果が期待できます。間食として上手に取り入れてみてください。
[as]
ダイエット効果
高カカオチョコレートには、ダイエットをサポートしてくれる様々な特徴があります。
- 食欲抑制: 高カカオチョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、食欲を抑える効果があるという研究結果があります。これは、ポリフェノールが満腹中枢を刺激し、空腹感を軽減するためと考えられています。
- 脂肪燃焼促進: カカオポリフェノールには、脂肪の分解を促し、エネルギーとして消費されやすくする働きがあることも報告されています。ある研究では、高カカオチョコレートを摂取したグループは、摂取しなかったグループに比べて、体脂肪率の減少が見られたという結果も出ています。
- 血糖値上昇抑制: 高カカオチョコレートは、GI値が低く、食後の血糖値の上昇を緩やかにします。血糖値の急上昇は、インスリンの過剰分泌を招き、脂肪の蓄積につながるため、ダイエットの大敵です。
- 腸内環境改善: 高カカオチョコレートに含まれる食物繊維は、腸内環境を整える善玉菌のエサとなります。腸内環境が改善されると、代謝がアップし、太りにくい体作りに役立ちます
チョコレートなどに内臓脂肪が燃えやすくなり、食欲を抑制してくるれる効果がある高カカオチョコレートを是非間食として、取り入れてみてください。
高カカオチョコレートの摂取量と効果的な食べ方は
ダイエット中の高カカオチョコレート、賢い取り入れ方
まとめ
高カカオチョコレートの美容効果についてまとめました。高カカオチョコレートに含まれるポリフェノールが抗酸化作用、血流改善、糖化予防、ダイエット効果があることがわかりました。参考にしてみてください。
コメント